鄂托克前旗市场监管局结实开展“四个一”保障

　　严把“一道流程关口”。沉点查抄食物加工环节卫生情况，要求从业人员持健康证上岗，落实“生熟分手”“东西公用”等操做规范，严禁利用过时。

　　截至目前，查抄运营单元40余家，责令整改2家。鄂托克前旗市场局将持续加管力度，建牢食物平安防地。（布音图）？。

　　开展“一轮普法宣传”。连系查抄步履，向运营者发放《冷食类食物操做指南》，签定平安许诺书，并通过微信号发布消费提醒。

　　中国质量旧事网讯 为进一步强化冷食类食物平安监管，防备夏日食物平安风险，7月份以来，鄂托克前旗市场监视办理局聚焦沉点范畴、深切开展“四个一”专项监视查抄步履，全力保障群众饮食平安。

　　紧盯“一批沉点从体”。商超、冷链食物运营户为沉点对象，严查冷食类食物（如凉拌菜、刺身、冷饮等）的原料采购、储存前提、加工制做流程，确保运营者天分齐备、索证索票规范、冷链温控合适尺度。