赤峰市克旗市场监管局组织开展肉类市场食物平

　　为进一步规范肉类市场运营次序，峻厉冲击肉类产物违法违规运营行为，全面保障人平易近群众饮食平安，近日，克旗市场监管局组织开展了肉类市场食物平安专项查抄，不竭强化泉源管控，切实保障群众食物平安。

　　法律人员针对辖区内大中型超市、鲜肉专卖店等运营从体开展了查抄。一查运营从体天分，对肉类运营者停业执照、食物运营许可证及从业人员健康证明开展了查抄；二查进货检验轨制落实环境，沉点核查了动物检疫及格证明、能否成立肉类来历可逃溯台账；三查标签标识，保质期、储存前提、成分等内容进行了查抄；四查储存前提，对运营场合冷藏冷冻肉成品的储存温度能否合适要求，能否存正在过时、变质等问题进行了查抄。

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　　焦点提醒：为进一步规范肉类市场运营次序，峻厉冲击肉类产物违法违规运营行为，全面保障人平易近群众饮食平安，近日，克旗市场监管局组织开展了肉类市场食物平安专项查抄，不竭强化泉源管控，切实保障群众食物平安。