雨城区市场监管局强培训严查核 守牢农村食安防

　　本次培训环绕农村食物平安焦点需求，设置五大焦点课程模块，内容兼具针对性取适用性。培训环绕农村集体会餐根基环境、加工操做规范要求、登记存案流程、农村厨师存案证打点要点及食物平安应急措置方式五个方面进行，连系现实典型案例，系统梳理农村会餐各环节风险点，明白操做尺度取义务鸿沟，帮帮参训人员建立完整的食物平安学问系统。每场培训竣事后均设置现场查核环节，查验参训乡厨对食物平安学问的控制程度。查核及格者就地领取《食物平安培训及格证》，实现“培训—查核—持证”全流程闭环办理，9场培训放《食物平安培训及格证》145张。