省市场监管局发布食物平安违法行为典型案例（

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　　2025年1月，城关区市场监管局法律人员查抄该店共购进180斤肉，已利用77斤生肉，加工出30斤半成品熟肉，假充驴肉发卖。经监视抽检，生肉及熟肉的查验结论均为“动物源性成分判定（马源性）检出，动物源性成分判定（驴源性）未检出，动物源性成分判定（牛源性）未检出”的查验结论。根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十四条，城关区市场监管局对该店做出，涉案食物及违法所得660元、罚款52000元的行政惩罚。

　　2025年4月，古浪县市场监管局对某卤肉店出产运营的卤肉进行了抽样查验，查验结论为不及格。根据《食物小做坊小运营店小摊点监视办理条例》第四十条，古浪县市场监管局对该卤肉店做出违法所得1048元、罚款2000元的行政惩罚。

　　2025年4月，玛曲县市场监管局法律人员对该肉业公司监视查抄时发觉，正在运营场合冷冻库内3只羊胴体未加盖动物检疫验讫印，无动物检疫及格证明。根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十，涉案肉成品、罚款10000元的行政惩罚。