洪湖莲藕成绩百亿财产新传奇——湖北华贵食物

2025-09-24 18:13 来源: royal皇家88集团官方网站

  60多年后,正在洪湖这块红色的地盘上,兴起了一个响当当的农业财产化国度级沉点龙头企业——湖北华贵食物无限公司(以下简称华贵公司)。自古以来,洪湖青岗土壤壤里挖出的莲藕,粉糯清甜、久炖不散。从2300年前的楚国贡品到现在央视春晚的核心,洪湖莲藕正正在以文化符号取国平易近美食的双沉身份,2025年央视春晚的舞台上,莲藕以三次冷艳表态成为核心。从寄意“莲年不足”的莲藕雕镂到热气腾腾的藕汤特写,再到压轴登场的满满一筐洪湖莲藕,这一保守食材完成了从处所特产到国平易近美食的文化升级。做为湖北省十大农业财产链之一的蔬菜(莲藕)财产的链从企业和湖北省莲藕财产成长协会会长单元,华贵公司以匠心打制的洪湖莲藕系列品牌产物,正以高质量取立异力,续写“世界莲都”的传奇篇章。成立于2006韶华贵公司,是一家集水生蔬菜、种植、研发、加工、储运、发卖及农业财产化全程式办事于一体的农业财产化国度级沉点龙头企业、国度高新手艺企业和湖北省制制业单项冠军企业。该公司占地面积13。3公顷。现有尺度化出产车间4栋3。6万平方米,水生蔬菜精湛加工出产线万吨。公司按照“企业++合做社+农户”的财产化模式,奉行订单农业,开展尺度种植和出产,是江汉平原规模最大,加工能力最强的水生蔬菜加工专业企业之一。年加工藕带、莲藕等水生蔬菜8万吨,创产值20亿元。华贵公司从成立之日起,就提出了食物平安大于天,质量沉于生命的办理,严酷奉行全员、全过程质量办理,并严酷按照质量系统的要求开展各项出产、运营,先后通过了质量办理系统认证、HACCP认证以及FDA认证。同时,华贵公司采纳“双轮驱动”品牌运做模式,即打制区域公用品牌“洪湖莲藕”+企业品牌“华贵”,成为湖北省农业品牌扶植的典型案例。这一模式成功地将地区资本劣势为品牌价值劣势,出质量信赖的庞大能量,据领会,为严把食物平安关,华贵公司建立了严酷的质量管控系统,通过五道“平安门”确保产质量量全程可逃溯。第一:绿色食物认证。华贵公司把产质量量的管控延长到前端种植范畴,正在洪湖地域成立了7个200公顷以上的尺度化种植,依托洪湖得天独厚的青岗土壤壤取生态湿地,从泉源上原料质量。第二:I II III类分级收购尺度。华贵公司对收购的莲藕进行严酷分类,将I级以鲜品为从的莲藕产物,供给盒马鲜生、沃尔玛、海底捞、大米先生等数十家出名企业。第三:GMP十万级净化车间。华贵公司10万级净化聪慧车间,制做泡椒藕带、洪湖藕汤的智能化出产线高速运转,确保出产干净平安。第四:环节节制点专项办理。公司正在出产过程中设立了多个环节节制点,实现全过程质量,确保每一批产物合适平安尺度。第五:全程冷链物流。华贵公司成立了完美的冷链物流系统。引入先辈的保鲜手艺(如气调)正在最大限度保留原生风味、养分和外不雅的前提下,处理保守储存难题,耽误货架期,提拔便利性(如开辟即食型、便携式产物)。环节点正在于:手艺是手段,目标是更好地呈现和保留“乡土之味”,而非创制一种新的、尺度化的“工业味”。确保产物从工场到消费者手中的新颖度,无效连结了产物的口感和养分价值。成立省级科研立异平台。2016年7月,华贵公司取华中农业大学组建湖北省水生蔬菜保鲜加工工程手艺研究核心,华中农业大学传授雷为核心从任,公司总司理为副从任。2020年8月,华贵公司院士专家工做坐获批建坐,签约专家武汉大学生命科学学院胡中立传授、湖北省工业学院刁英传授等。2020年12月,华贵公司取华中农业大学组建湖北省企校结合立异核心。公司总司理杨福元出任核心从任,签约专家华中农业大学雷传授、李洁传授等。这3个省级科研立异平台聚焦处理正在莲藕种植和莲产物加工中的环节手艺难题,鞭策了科技,培育了多量青年科技人才。开展严沉项目研发。科研立异平台慎密环绕公司莲藕财产的成长计谋,结合开展了《莲一体化》《野生莲藕资本评价取洪湖野藕(藕、藕带、荷花)系列新品种的选育及出产使用》等多个严沉项目标研发。华贵通过取华中农业大学、武汉市农科院、武汉大学、湖南农业大学等高校及科研机构的深度合做,成功引进了一批市场前景广漠、合作力强的新手艺取新工艺,无效提拔了公司的手艺程度和立异能力。取得专利取手艺。依托科研立异平台,近年来,华贵公司承担国度沉点研究打算2项、湖北省农业严沉专项打算1项和一般科技手艺项目4项。申请了54项发现专利及适用新型专利,制定了4个省级处所尺度,选育了藕带新品种1个(“华贵1号”),粉藕新品种1个(“鄂洪1号”),霸占了藕带保鲜储运、排骨藕汤加工等环节手艺难题,使产质量量达到行业领先手艺程度。此中,一种食用汤料蒸汽加热压力罐的专利手艺,通过正在罐体内设置有内胆,并设置装备摆设先辈的蒸汽加热和喷鼻气收受接管系统,大大提高了出产效率和产质量量不变性。2021年1月,《预制莲藕食物护色增脆环节手艺及使用》获湖北省手艺发现三等。华贵公司认为,只要“乡土为魂,智制为体”的,方能正在效率至上的时代,守护好承载着乡愁取文脉的农业感情地标,实现财产畅旺、文化传承取村落复兴的共赢,为此,华贵公司环绕莲藕财产不竭延长财产链,开辟出丰硕多彩的莲藕系列产物。焦点明星产物:“鄂洪1号”为煲汤首选,以其“粉糯清甜、久炖不散”的特点闻名全国。2025年4月,华贵牌“洪湖藕汤”被湖北省品牌推进机制办公室认定为“湖北精品”,月销量10万+以上。洪湖藕带(泡藕带)成为开胃爆款,年发卖额冲破8亿元,成为国平易近级开胃菜,也是华贵公司最早打开市场的拳头产物,曾两度获“湖北名牌”称号。涵盖即食藕带、预制藕汤、野藕汁、野莲汁、荷叶茶等,满脚年轻化、便利化消费需求。洪湖藕汤做为便利型产物,实现了“3分钟甘旨”的快速体验,让消费者不出就能品尝到正的洪湖藕汤风味。华贵公司的芝麻藕条、洪湖藕汤、藕带及荷叶茶四款产物斩获“国际甘旨”(Superior Taste Award)星级荣誉,成为全球莲藕赛道全系列获品牌。华贵食物集团董事长赵道华既是华贵公司的创始人,也是质量第一的果断践行者。虽然此前曾经将地板做到中国十大地板品牌,但回抵家乡创立华贵食物集团后,他立志要把洪湖莲藕财产做为毕生事业来逃求。赵道华常说:“我正在全国各地吃过无数次莲藕,却再也没有找到洪湖家乡莲藕的味道”。这恰是他质量的原动力——要让全国人平易近都能享遭到地道的洪湖莲藕风味。正在赵道华的带领下,华贵公司确立了“养分、健康、便利、平安”的八字质量方针。公司总司理杨福元说:“产物的研发必然要超出消费者的等候,而不是正在现有的根本长进行改良”。以华贵藕汤为例,该公司一直“养分、健康、便利、平安”的八字质量方针,正在产质量量的根本上,使用保守工艺和现代工艺相连系的加工手法,把藕汤还原出“妈妈的味道”,一经上市就获得了消费者的高度承认。2019年11月,“洪湖莲藕”入选《中国农业品牌目次》,同年12月,“洪湖莲藕”被评选为《2019年中国农产物区域公用品牌 最佳市场表示品牌》;2022年,洪湖莲藕纳入农业农村部农业品牌精品培育打算;2023年,洪湖莲藕进入全国“土特产”保举名录;2024年,洪湖莲藕获中华品牌商标博览会金。2020年,“洪湖莲藕”获做为荆州独一入选品牌,正在2021年“我喜爱的湖北品牌”电视大赛决赛中怯夺金牌,这也是“洪湖莲藕”正在2020年湖北地标大赛上荣获金后再获殊荣。2020年,华贵公司出品的洪湖藕带、洪湖藕汤成功入选2020年“荆楚优品”目次,成为湖北省沉点保举的特色产物。2020年6月,华贵公司获湖北省人平易近授予全省农业财产化先辈集体;2021年4月,华贵公司被湖北省委、省授予湖北省脱贫攻坚先辈集体;2025年2月,华贵公司(洪湖莲藕师)入选“湖北省第二批劳务品牌领军企业”,表现了公司正在带动就业和培育专业人才方面的贡献。2024年,华贵公司的四大产物(芝麻藕条,洪湖藕汤,洪湖藕带,荷叶茶)荣获“国际甘旨”,产质量量达到国际承认程度。2024年8月,湖北省委农办出台《关于推进莲藕财产高质量成长的看法》,将支撑“洪湖莲藕”品牌扶植上升为省级计谋,表现了湖北省对洪湖莲藕财产的高度注沉。目前,华贵公司正联袂盒马鲜生、拼多多、钱大妈等平台,通过尺度化种植取供应链升级,让“洪湖味道”走进千家万户。据领会,该公司通过“两供给、一收受接管、一加工、一发卖”的模式,向本地农户和合做社供给免费苗种和免费办事,达到高效种植目标,并以保价钱收购莲藕,不让农户赔本。这种模式不只了原料的质量和不变供应,实现了企业成长和农户获益的双赢场合排场。跟着品牌影响力的不竭提拔,华贵公司的产物已出口美、日、韩及欧洲,2022年鲜藕首销美国,2024年线上单日发卖额冲破万万元,稳居电商平台藕类销量榜首。据华贵公司董事长赵道华引见,为如期实现百亿产值的奋斗方针,华贵公司正正在加速全球结构。“我们要让世界爱上中国藕,让洪湖莲藕成为全球餐桌的‘中国骄傲’!”他说。华贵公司的成功不只是一家企业的成长史,更是中国保守农产物通过品牌化和科技立异实现价值跃升的典型。从洪湖的处所特产到全球餐桌的“中国骄傲”,华贵公司正正在用一根莲藕书写中国农产物品牌化的传奇故事。